今年も開かれました！ 恒例の参加資格１人1ホール以上必須のクリスマスケーキ会。 去年やらかしてくれたカルムエランが不在のケーキ会はとても寂しいものではありますが、今年は新登場のケーキ屋さんが盛りだくさん！ 去年のケーキ会の様子はこちら↓ www.gur…

「グラッシェル(GLACIEL)」の2017年秋・冬の新作発表会に参加し、一足先にいただいてきました♪ 今回ご紹介いただいたのは、秋やクリスマス向けの新作アントルメグラッセ3品と、栗のパフェ。また可愛らしい冬限定パッケージのアンディヴィデュエルグラッセや…

周りの仲間の間で大好評のレストラン「ローブ(L’aube) 」。 ずっと行きたいと思っていたのですが、中々タイミングが合わず、オープン1周年の時にやっと初訪問ができました。 自分で直接体験してみて、みんなが絶賛している理由が分かった！ こちらの「ローブ…

この夏一番楽しみにしていた「ラ ペ(La Paix)」の桃コース。7月から9月頭にかけて約2ヶ月間のスペシャルな企画です。 ・パートⅠ：7月1日(土)～8月1日(火) テーマは～和歌山～ 松本一平シェフのご出身地の和歌山県は西日本最大の桃の産地で、和歌山県の桃を使…

だいぶ前の訪問にはなりますが、初めて石井シェフの「モノリス(monoLith)」に出逢った日の記事を残したく、記憶を辿りながら書いてみます。 訪問初日から大暴れですみませんでした(^^;; この日は、「THE洋食〜キッチンゴーw〜」のイベントの日。 当日は元々…

良く友達からお勧めのお店を紹介してほしいというリクエストをもらうことがありますが、その時の候補としてよく紹介をしているレストランの一つがこちらのフレンチレストラン「マノワ(Manoir)」です。 とてもリーズナブルな上に、本格的な美味しいフレンチが…

2017年6月30日(金)、六本木にグランドオープンする「ベンジャミン ステーキハウス(BENJAMIN STEAK HOUSE)」。なんとアメリカ外の出店はこの日本六本木店が世界初とのこと！ 6月17日(土)〜6月22日(木)までソフトオープンということで、一足先に行ってまいりま…

気になっていたプラチナポークの出汁しゃぶをいただいてきました♪ 出汁しゃぶは初体験でとても楽しみにしていました。 店内は前室個室で高級感溢れる落ち着いた空間です。どちらかというと完全接待向けの印象をうけました。 中居さんが丁寧に接客をしてくれ…

先日の5月27日、『レ・ミゼラブル(Les Misérables)』のソワレに行ってきました。 この日はチケット救済サイトの「おけぴ」の貸切観劇会。 お席は基本抽選ですが、私は有料会員でエリアが指定できたので、そこそこ良い席のセンター寄りの下手2階2列目が当たり…

先日表参道にあるアントルメグラッセと生グラスの専門店「グラッシェル(GLACIEL)」の2017年夏の新作発表会に行ってまいりました♪ ご紹介いただいたのは、2017年夏限定のアントルメグラッセ3商品と新作のメロンパフェ。 2017年夏のコンセプトは「Jolie vacanc…

すでに3回目(3年目)を迎えている「セララバアド (Celaravird)」の春メニュー。 昨年と同じ料理もあったけど、全体的に芸術性も楽しさも更にグレードアップしていました！ お店は18:30オープン、19:00同時スタートなので、少し早めに着いて楽しむための心の準…

亀戸駅近くの路地裏にある焼き鳥専門店「鳥さわ」。 初めて出会った瞬間から完全心奪われました。元々焼き鳥が大好きですが、ここは本当に格別！ 特に若き大将中澤 章氏の凄腕に注目。 中澤氏は、かの有名な焼き鳥店の「鳥しき」で修行された方。その後鶏の…

2015年の11月に表参道にオープンした「アングラン(UN GRAN)」。 考えてみれば、オープン当時、"行かなきゃ！"と思っていたお店でしたが、記憶喪失(？)だったのか未訪問のまま忘れてしまったw 初訪問してから、そいえばここは！！と思い出した可哀想な記憶力…

2016年3月31日に東急プラザ銀座の4階オープンした「エスキス サンク(ESqUISSE CINq)」は、ミシュラン２つ星レストラン「エスキス(ESqUISSE)」のスイーツが味わえるサロン。 エスキスのパティシエ成田一世氏の感覚的で繊細なスイーツがいただけます。 メニュ…

本日ご紹介したいところは、これからの季節、めちゃ通いたくなりそうなアントルメグラッセ(アイスクリームケーキ)や生グラス(生アイスクリーム)の専門店「グラッシェル(GLACIEL)」。 大のアイス好きの私には本当たまらない貴重なお店です（≧∇≦） 場所は表参…

★☆★情報のシェア、拡散希望★☆★ 食べることが大好きな方、飲食関係の方は必見！ 6月、日本ソーシャルテレビジョン株式会社が運営するフードソーシャルテレビが正式オープンします！www.jpsocial.tv(6月オープン予定、現在仮りサイトオープン中) フードソーシ…

GWの最終日、神田の謎なイタリアン「ゼクト(ZeCT by Lm)」ではただいま面白いイベントが開催中！ ただいま特別営業中です！ 12時〜17時 売り切れ次第終了！ 「浅草開化楼」不死鳥カラスさんの『低加水パスタフレスカ』 ×「ゼクト(ZeCT by Lm)」の『パスタ デ…

本格的なシチリアの郷土料理が楽しみたいなら、ここに決まってる！ 本日は温かみや愛が溢れるステキなお店「シチリア屋」をご紹介したいと思います。 「シチリア屋」はこんなところにイタリアの郷土料理店があるんだ！と思っちゃうような、白山の静かな裏路…

「ウラリレージュ(Urarilege)」とは？ 大好きな外苑前のフレンチレストラン、「フロリレージュ(Florilege)」は、たまに川手シェフが出張などで不在になる時、幻のイタリアンレストラン「裏リレージュ(Urarilege)」に変身します！ 実は私も今回が初めてなので…

お友達からお誘いをいただいて、GW初日観劇に行ってきました。演目名は現在帝国劇場で上演中の『王家の紋章』。 まったく事前情報なしの作品だったので、行く前日に色々調べてみました(笑) 写真:公式HPから この作品は日本人なら多分殆どの方が知っているだ…

今年も年に一度の「ロオジエ(L'osier)」定例会に行ってきました♪ 「ロオジエ(L'osier)」大好きだし、別に年に一度じゃなくても全然いいですが、なぜか年に一度と決まられているので、次回はまた来年かなー(笑) 「ロオジエ(L'osier)」 フレンチレストランの最…

本日は大阪で一番好きなフレンチレストラン「ポワン(point)」をご紹介します。 こちらは西天満の二つ星レスト「アキュイール(accueillir)」のオーナーシェフの中多 健二さんが2013年の4月に福島に店名を新しくして移転オープンしたレストランです。もちろん…

先日フードアナリスト協会広報委員会の第2回目の定例会に行って来ました。 横井理事長から色々な話を伺い、今後の活動が楽しみです少しわくわくしてしまいました♡ 最近色々ありすぎて、フードアナリスト協会の活動もそうですが、自称で広報を担当をしている…

名古屋でまた素敵なお店を発見ー♡鶴舞公園の中にある古民家カフェ「ヌンクヌスク(nunc nusq)」。 先日名古屋遠征の時、美味しいスイーツが食べたいとパティシエの友達にお願いして連れていってもらったとこです。 場所とかも全然知らなくて、ただ付いて行っ…

新宿御苑前駅近のフランコシェフのイタリアン。 イタリア政府公認機関よりイタリアホスピタリティ(Ospitalita'Italiana)国際認証マークを取得されていて、イタリア本場と同様の料理とサービス提供する店で認められているお店です。 お席は32席。お天気が良い…

先日出逢った本当に素敵なお店♡神楽坂の「ルグドゥノム ブション リヨネ(LUGDUNUM Bouchon Lyonnais)」。 こちらはリヨン産まれのシェフ、クリストフ・ポコ氏が2007年9月にリヨンに敬意を表して、神楽坂にリヨン人によるリヨンのブション開き、ブションの料…

代々木上原駅より徒歩3分の超有名パティスリー。 イートインスペースはテーブル三つのみなので、注文してから15分ほどで着席しました♪ ドリンクメニューは紅茶が置いてないのが、珍しい。コーヒー何種類とジュースがありました。 ショーケースには美味しそう…

先日の冬の札幌旅行で出会った素敵なレストランを紹介したいと思います！ 横須賀シェフのフレンチレストラン「ミヤヴィ(MiYa-Vie)」。 本当感動のフレンチでした♡ 内装は白系のシンプルな感じ。 席に案内されてテーブルに置いてある案内文には、「自分が日本…

ちょうど品川・田町辺りで時間があったので近くのイタリアンを検索。 よく行っている芝浦方面で良さげなイタリアン「リストランテ ラ・チャウ」を発見したので取り敢えず足を運びます。 時間的に予約なしでも入れるかと思ったら、満席という表示が。やはり予…

恵比寿の「メゾン・エメヴィベール(MAISON AIMEE VIBERT)」でお一人様ランチに行ってきました♪ 少し前の投稿ではありますが、こちらかなりリーズナブルな金額で、グランメゾンを存分に楽しめるレストランなので、是非ご紹介したいと思います♪ 場所は恵比寿の…