久しぶりの投稿は白金高輪にあるフレンチレストラン「ラ・クレリエール(La Clairiere) 」です。 2016年4月に「ラシェリール （Lacherir）」の跡地にオープンし、オープン当時からずっと気になっていました。もうすぐで2周年を迎えるこちらの店にやっと伺うこ…

周りの仲間の間で大好評のレストラン「ローブ(L’aube) 」。 ずっと行きたいと思っていたのですが、中々タイミングが合わず、オープン1周年の時にやっと初訪問ができました。 自分で直接体験してみて、みんなが絶賛している理由が分かった！ こちらの「ローブ…

この夏一番楽しみにしていた「ラ ペ(La Paix)」の桃コース。7月から9月頭にかけて約2ヶ月間のスペシャルな企画です。 ・パートⅠ：7月1日(土)～8月1日(火) テーマは～和歌山～ 松本一平シェフのご出身地の和歌山県は西日本最大の桃の産地で、和歌山県の桃を使…

だいぶ前の訪問にはなりますが、初めて石井シェフの「モノリス(monoLith)」に出逢った日の記事を残したく、記憶を辿りながら書いてみます。 訪問初日から大暴れですみませんでした(^^;; この日は、「THE洋食〜キッチンゴーw〜」のイベントの日。 当日は元々…

良く友達からお勧めのお店を紹介してほしいというリクエストをもらうことがありますが、その時の候補としてよく紹介をしているレストランの一つがこちらのフレンチレストラン「マノワ(Manoir)」です。 とてもリーズナブルな上に、本格的な美味しいフレンチが…

今年も年に一度の「ロオジエ(L'osier)」定例会に行ってきました♪ 「ロオジエ(L'osier)」大好きだし、別に年に一度じゃなくても全然いいですが、なぜか年に一度と決まられているので、次回はまた来年かなー(笑) 「ロオジエ(L'osier)」 フレンチレストランの最…

本日は大阪で一番好きなフレンチレストラン「ポワン(point)」をご紹介します。 こちらは西天満の二つ星レスト「アキュイール(accueillir)」のオーナーシェフの中多 健二さんが2013年の4月に福島に店名を新しくして移転オープンしたレストランです。もちろん…

先日出逢った本当に素敵なお店♡神楽坂の「ルグドゥノム ブション リヨネ(LUGDUNUM Bouchon Lyonnais)」。 こちらはリヨン産まれのシェフ、クリストフ・ポコ氏が2007年9月にリヨンに敬意を表して、神楽坂にリヨン人によるリヨンのブション開き、ブションの料…

先日の冬の札幌旅行で出会った素敵なレストランを紹介したいと思います！ 横須賀シェフのフレンチレストラン「ミヤヴィ(MiYa-Vie)」。 本当感動のフレンチでした♡ 内装は白系のシンプルな感じ。 席に案内されてテーブルに置いてある案内文には、「自分が日本…

恵比寿の「メゾン・エメヴィベール(MAISON AIMEE VIBERT)」でお一人様ランチに行ってきました♪ 少し前の投稿ではありますが、こちらかなりリーズナブルな金額で、グランメゾンを存分に楽しめるレストランなので、是非ご紹介したいと思います♪ 場所は恵比寿の…

噂では聞いていました。すごいレストランが代々木上原にあると。 2016年の3月から新しく代々木上原の「Gris(グリ)」に着任された鳥羽 周作シェフ。 元学校の教師だった鳥羽氏は、32歳でお料理を始めてまだ6年という変わった経歴の方です。最初はイタリアンか…

2017年3月1日〜3月2日の両日間開催された韓国のレストラン「Ryunique(リュニーク)」と麻布十番の「Liberte a table de TAKEDA(リベルテ ア ターブル ド タケダ)」のコラボレーションディナーに行ってまいりました♪ 韓国の「Ryunique(リュニーク)」はRyu Tae-…

昨年の「カゲロウ(kagero)」以来のこちら。 今回は「エクアトゥール(l'equateur)」での訪問です。 住宅街の中にあり、中々分かりづらいところで、一人では絶対辿り着けない…（ ; ; ）今回も友達にナビしてもらってなんとかお店に着きました♪ 中々予約の取れ…

先日武田 健志シェフのレストラン「リベルテ ア ターブル ド タケダ(Liberté a table de TAKEDA)」に行ってきました♪ フランス語で自由を意味する店名の「Liberté」とは「気取らないフレンチ」という意味を込めていて、基本を大切にした「枠にとらわれない上…

先日初『ラチュレ(Lature)』でジビエコースを楽しんできました♪ 『ラチュレ(Lature)』は渋谷の『デコ(deco)』出身のシェフ室田拓人さんが独立してオープンした、猟師であるシェフ自ら狩猟してきたジビエがいただける貴重なレストランです。 ディナーは7,800…

恵比寿の『ビストロ 間』が、2015年9月に『レストランエール(RESTAURANT Air)』として銀座に移転オープン。 以前から気になっていたのですが、今回ヘビーユーザーのワインスクールの先輩にお誘いいただき、訪問することができました。 ディナーはシェフのお…

先月のことですが、やっと『スガラボ(SUGALABO)』に訪問する事ができました(//∇//)♡ シェフの須賀洋介さんは「ジョエルロブション(Joël Robuchon)」さんの右腕として世界で活躍され、フレンチのアイアンシェフとしてもよく知られている方。 『スガラボ』はそ…

とてもスペシャルなイベントにお誘いいただき、素晴らしいお時間を満喫してきました♪ 『リベルターブル(Libertable)』は赤坂、銀座の松屋、渋谷ヒカリエに店舗を持つパティシエ森田 一頼さんのパティスリー&レストラン。 HPを見ると、「“自由な発想、記憶に…

『シンシア(sincere)』は2016年4月12日に北参道にオープンしたレストラン。大人気だった元『バカール(bacar)』の石井シェフの店です。 実はオープンするずっと前からFacebookで準備過程などをこっそり見ていたので、こちらがオープンした時は自分のことのよ…

八丁堀にあるフレンチレストラン『シック プッテートル(CHIC peut-etre)』。 中々覚えられない店名は、フランス語で、CHIC→「お洒落な」「洗練られた」peut-etre→「〜かな?」「〜かも」という意味で、「シックかな？」「シックかもね？」といったニュアンス…

2015年7月に六本木にオープンされたレストラン。オープン時から気になっていたけど、中々行く機会がなく未訪問のままでした。以前よくレストランでお世話になっていたT君にお誘いいただき、やっと訪問することができました(°▽°) 店名は「同行者・旅の連れ」…

「それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理」。ミシュラン三ツ星の基準です。 私の中で『レミニセンス(Reminiscence)』はそれを味わうために旅行する価値があるレストラン。ここは私には間違いなく三ツ星レストランです(//∇//) 2015年7月に名古屋…

エスキスにランチに行って来ました。 優雅なエントランスに入り、9階に上がると白を基調にしたシンプルでナチュラルな内装。窓側の席に案内されますが、決して眺めがいいとは言えません(笑) この日はランチコース15,200円（税込・サービス料12％別）を注文。…

先日の12/1(木)に名古屋のレストラン『トゥ・ラ・ジョア(Tout la Joie)』の1年間の予約が開始しました。3日間電話をかけ続け、友達3人で合わせて1万回以上かけてますが、結局2017年の予約は全て満席。キャンセル待ちしか入れられなかった＿|￣|○ 予約方法 こ…

ワクワクが止まらないレストラン『フロリレージュ(Florilege)』。 初めての出会いは外苑前にリニューアルオープンしてからでした。もう1年半以上経ちますが、あの感動はまだ忘れられない✨しかも訪問を重ねる度にその感動をさらに越えるものがあり、楽しさも…

前回行った時は、「つかんと」のイベントをやっていたので、実質シェフ交代後初めていただく『TIRPSE(ティルプス)』の通常ランチ。 とても楽しみにしていたのですが、食べ終わってからさらに興奮してきて、かなりやばい状態(笑) 素晴らしいランチコースのス…

今年もう3回目の『L'Octave(ロクターヴ)』2016年3月に初訪問して完全心を奪われました。初訪問のときの興奮はまだ覚えています 2015年9月、北参道の住宅街にオープンした小林シェフのフレンチレストラン。 シェフはレフェルヴェソンス、オレキスを経て独立し…

『L'orgueil(オルグイユ)』は若きオーナーシェフの加瀬史也さんが2016年2月15日に外苑前にオープンしたフレンチレストラン。 シェフはフランスのアキテーヌ地方の3ツ星レストラン『Ｍichel Guerard(ミシェル・ゲラール)』を経て、シャンパーニュ地方のランス…

毎年恒例の友達のランチ誕生会！！ 今年も個室で8名集まって楽しく楽しく過ごせました*(^o^)/* いつもかなり騒いでるので個室で良かったと思います(⌒-⌒; ) いただいたコースは夜のコースからの抜粋の「おでかけ」。 穴子、南瓜、バジル、すだち 初秋に〜鱧の…

またまた素敵なレストランに出会いました❤️外苑前に2016年8月9日にオープンしたフレンチレストラン『Meilleur Avenir a Tokyo(メイユー アヴニール ア トウキョウ)』。先日エコファーム浅野さんで知り合った平本シェフが新店を出されるということでとても楽…