2019年9月恵比寿にオープンしたペストリーショップ。 イタリアミラノ出身のGabriele Riva（ガブリエレ・リヴァ）さんと『レストランNARISAWA』などで活躍した坂倉加奈子さんがタッグを組んで作ったこちらのお店はオープン直後から話題になっていました。 先…

恒例の参加資格１人1ホール以上必須のクリスマスケーキ会。 去年はブログアップすらしてなかったw だいぶサボってました(；∀；) たまには書こうと思ってますw 昨年までは毎回『ボニュ(Bon.nu)』さんの会場をお借りしたのですが、今年はパティシエの内山さん…

今年も開かれました！ 恒例の参加資格１人1ホール以上必須のクリスマスケーキ会。 去年やらかしてくれたカルムエランが不在のケーキ会はとても寂しいものではありますが、今年は新登場のケーキ屋さんが盛りだくさん！ 去年のケーキ会の様子はこちら↓ www.gur…

「グラッシェル(GLACIEL)」の2017年秋・冬の新作発表会に参加し、一足先にいただいてきました♪ 今回ご紹介いただいたのは、秋やクリスマス向けの新作アントルメグラッセ3品と、栗のパフェ。また可愛らしい冬限定パッケージのアンディヴィデュエルグラッセや…

先日表参道にあるアントルメグラッセと生グラスの専門店「グラッシェル(GLACIEL)」の2017年夏の新作発表会に行ってまいりました♪ ご紹介いただいたのは、2017年夏限定のアントルメグラッセ3商品と新作のメロンパフェ。 2017年夏のコンセプトは「Jolie vacanc…

2015年の11月に表参道にオープンした「アングラン(UN GRAN)」。 考えてみれば、オープン当時、"行かなきゃ！"と思っていたお店でしたが、記憶喪失(？)だったのか未訪問のまま忘れてしまったw 初訪問してから、そいえばここは！！と思い出した可哀想な記憶力…

2016年3月31日に東急プラザ銀座の4階オープンした「エスキス サンク(ESqUISSE CINq)」は、ミシュラン２つ星レストラン「エスキス(ESqUISSE)」のスイーツが味わえるサロン。 エスキスのパティシエ成田一世氏の感覚的で繊細なスイーツがいただけます。 メニュ…

本日ご紹介したいところは、これからの季節、めちゃ通いたくなりそうなアントルメグラッセ(アイスクリームケーキ)や生グラス(生アイスクリーム)の専門店「グラッシェル(GLACIEL)」。 大のアイス好きの私には本当たまらない貴重なお店です（≧∇≦） 場所は表参…

名古屋でまた素敵なお店を発見ー♡鶴舞公園の中にある古民家カフェ「ヌンクヌスク(nunc nusq)」。 先日名古屋遠征の時、美味しいスイーツが食べたいとパティシエの友達にお願いして連れていってもらったとこです。 場所とかも全然知らなくて、ただ付いて行っ…

代々木上原駅より徒歩3分の超有名パティスリー。 イートインスペースはテーブル三つのみなので、注文してから15分ほどで着席しました♪ ドリンクメニューは紅茶が置いてないのが、珍しい。コーヒー何種類とジュースがありました。 ショーケースには美味しそう…

あと一週間でバレンタインデー♪ 美味しいチョコがたくさーん！(//∇//)毎年バレンタインデーが楽しみすぎてしかたありません❤️ もちろん購入するのは自分用w 私の周りは、みんな自分にチョコをあげていますw デパートなどはバレンタインチョコ目当てのお客さ…

東急プラザ地下2階にある『サロン 銀座 茶房(SALON GINZA SABOU)』。 信頼する友達の抹茶パフェの投稿を見て、行きたいー！と思って、早速行ってきました！ 雑貨フロアの奥に併設されているためか、まだそこまで知られてないようで、お席には全然余裕があり…

昨年に続き、今年も開かれました！1人1ホール会✨ 毎年12/23は大好きなお店や話題のお店のクリスマスホールケーキを集めて、食べ尽くす会を企画しています♪ その名は「1人1ホール会」✨ 参加資格１人1ホール以上必須。 大の甘党・スイーツ変態厳選のプレミアム…

ガトーバスクの専門店『メゾン・ダーニ(MAISON D'AHNI)』。 フランスで修行されたシェフパティシエの戸谷 尚弘さんが2015年6月に白金高輪にオープンしたすでに地元では大人気で愛されている店です✨ バスク地方の伝統焼き菓子のガトーバスクを中心とした焼き…

今日はスイーツで一押しのカルム・エランをご紹介します✨ 『Calme Élan（カルム・エラン）』は神楽坂に2014年12月6日にオープンしたアシェットデセールの専門店。 ※アシェットデセール(Assiette de dessert Dessert)とは、レストランで出すような皿盛りのデ…