繊細で美しい世界を描く「リベルテ ア ターブル ド タケダ(Liberté a table de TAKEDA)」

先日武田 健志シェフのレストラン「リベルテ ア ターブル ド タケダ(Liberté a table de TAKEDA)」に行ってきました♪ フランス語で自由を意味する店名の「Liberté」とは「気取らないフレンチ」という意味を込めていて、基本を大切にした「枠にとらわれない上質感」を求めていくのがこちらのコンセプト…